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身体は食べ物でできている

栄養学科 片岡沙織

 青森での生活も1か月半が経ち、ようやくあたたかくなりホッとしています。そして最近、八戸名物のせんべい汁に出会い、感動を覚えたので、おいしい味を求めて研究中です。(おいしいものをご存知の方、またレシピ等があればぜひ教えてください!) 

 先日、栄養サポートをしている選手の大会に行ってきたのですが、サポートを開始した頃は食事に対して興味がなかった選手が、自己管理できている姿を見て、成長を感じました。

 スポーツ選手の食事というと、試合前の食事について知りたいと訴える選手が多くいますが、重要なのは毎日の食事です。私たちの身体は日々の食事の積み重ねから成り立っているため、食事をおろそかにすると身体にも影響が現れます。これはスポーツ選手だけでなく、すべての人間に当てはまることです。例えば、食事の代わりにお菓子を食べている人が、丈夫な身体を持っているとは思えませんよね。

 将来、管理栄養士として働くためにも、学生のうちに、まずは自分の日々の食事と身体の変化について敏感になってほしいと思います。
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